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本报讯(记者葛洋)5月13日至14日，首届中国特种食品产业融合发展高峰论坛在我市举办。来自国内的知名专家学者、企业家齐聚一堂，以“融合创新·品质强国”为主题，围绕相关领域热点话题进行交流探讨，促进特种食品产业向营养化、功能化、定制化方向加速发展，开创新时代食品工业服务国防和应急事业建设、服务人民健康的新局面。

中国企业联合会、中国企业家协会党委书记、常务副会长兼秘书长朱宏任，中国工程院院士陈君石、单杨，工业和信息化部消费品工业司一级巡视员曹学军，中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪，省工业和信息化厅一级巡视员姚延岭，市委副书记、市长徐相锋等出席论坛。

徐相锋在论坛致辞时代表市委、市政府向各位来宾的到来表示热烈欢迎，向长期以来关心支持我市发展的中国食品工业协会、省工信厅等各界人士表示衷心感谢。他介绍了我市市情后表示，近年来，我市坚持把发展特色农业作为实施乡村振兴战略的有力抓手，在持续做强“药酒烟果菌菜”等优势产业的基础上，精心做好“农头工尾”“粮头食尾”大文章，实现“小特产”升级为“大产业”，探索走出了一条绿色生态、集约高效的一、二、三产融合发展之路。首届中国特种食品产业融合发展高峰论坛在我市主办，既是中国食品工业协会对三门峡工作的充分肯定和极大鼓舞，也为我市进一步提升食品产业发展水平、更好嵌入中国特种食品供应链提供了难得机遇。我们将以此为契机，认真倾听各位专家学者、业界精英的真知灼见，吸收好、转化好、运用好大会成果，推动三门峡食品加工产业发展再上新台阶，努力开创高质量发展新局面。

出席论坛的专家围绕果蔬功能成分营养与健康、功能糖质核心原料的挖掘和应用、国内外军用食品现状与发展趋势等主题发表了主旨演讲，与会人员乘车出发前往渑池县参观食品企业。本届论坛同期还举办了特种食品创新成果展示，促进供需双方互动交流。