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大河网讯 近日，在临颍县台陈镇水车梁小学，一场“食品安全·非遗文化”王晓敏非遗剪纸主题作品展吸引着大家的眼球。

根据漯河市创建国家食品安全示范城市任务要求，如何将非遗艺术教育进学校寓于食品安全校园教育，台陈镇食安办联合水车梁小学创新工作方法，举办了一次以“增强‘食育’，拥抱‘食安’”为主题的非遗剪纸食品安全大赛。让学生在寓教于乐中学习掌握食品安全知识，成为食品安全先锋卫士，通过“小手拉大手”，通过家校携手，促进形成全民参与、共建食安的浓厚氛围。

匠心传承初心，孩子们围观剪纸老师的作品啧啧称奇。台陈镇水车梁小学非遗剪纸传承人王晓敏老师介绍，“食”字的组成为“人+良”，这寓意着人们的食品安全问题应该是以人为本，食品生产者要以“良心”作为基础，这样大家才能吃得放心，吃得健康。

“健康生活始于点滴，食品安全从我做起。”食品安全问题关乎着孩子生长发育和身体健康，对他们的身心身体发展有着重要影响。水车梁小学一直把食品安全教育放在安全教育的重要位置，并把它融入校园文化之中，通过深入浅出的讲解折纸、撕纸、剪纸等技法，运用电子投影仪向孩子们展示了多种类型的剪纸题材样式，在兴趣的激发下，孩子们利用手中的红纸、剪刀、标尺板等工具，自由创作剪出了喜爱的图案造型，将食安创建与民间剪纸艺术相融合，让学生们在潜移默化中加深对食品安全知识、非物质文化遗产的认识了解，引导同学们树立正确的食品安全观念、健康饮食习惯和消费维权意识，富有非常重要的教育传承意义。

一幅幅剪纸作品精美灵动，通过观赏和参与“餐桌上的安全”“文明公筷”“食品安全人人有责”等这些作品，让孩子们在学习和实践中，感受到了剪纸这一非遗文化的艺术魅力，争做中国优秀民间艺术文化的“传承者”。

据悉，下一步，台陈镇将继续开展类似的活动，一如既往的动员广大群众积极投身传承传统文化和国家食品安全创建工作中，用剪纸艺术传播创建食品安全正能量，多措并举营造共创食安浓厚氛围。（杨丽丽/文图）