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大河网讯3月30日，2023年全省食品生产监管工作会议暨落实“两个责任”现场会在漯河市召开。漯河市市场监管局被评为全省2022年度食品生产安全监管先进单位。该局党组书记、局长张炜以《精准施策 多点发力全面压紧压实食品安全“两个责任”》为题在大会作典型发言。

据了解，2022年以来，漯河市市场监管局全面贯彻总局和省局关于食品安全“两个责任”重要精神，通过完善责任体系、健全考核机制、实施精准防控，全力打造落实“两个责任”工作闭环，确保食品安全“两个责任”走深走实、落地见效、行稳致远。

拧紧安全链条，夯实各方责任。坚持系统思维，把属地管理责任、企业主体责任和部门监管有机统一起来，建立“三位一体”的食品安全责任体系，推动三方相互衔接、贯通协同，实现责任一体落实，形成完整的工作闭环。

抓住“关键少数”，推动履职尽责。紧盯企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等具体组织实施企业食品安全工作的“关键少数”，配好“明白人”、培养“内行人”、管好“关键人”，确保出了问题找得到人、查得清事、落得了责。

建立风险清单，实施精准防控。坚持问题导向，聚焦食品生产薄弱环节和多发问题，查找风险隐患、制定管控措施，建立精准防控体系。摸清风险环节、梳理防控清单、制定预警措施推动风险防控关口前移，谨防小隐患演变成大隐患、局部风险演变成系统风险。

“下一步，我们将持续跟踪督促企业进一步落实食品安全主体责任，把企业落实日管控、周排查、月调度、年总结情况作为日常监督检查的重要内容，不断提升企业风险防控能力，全面提高食品安全保障水平，切实保障人民群众‘舌尖上的安全’。”漯河市市场监管局有关负责人表示。（刘磊）